Совершенно особым обрядом в христианстве является поминовение усопших. Это совершенно особый процесс, в ходе которого совершается панихида по умершему христианину. Такой элемент церковной утвари как панихидный стол, является важной составляющей традиционной атрибутики храма. Визуально он напоминает большую тумбу, изготовленную из древесины или латуни, в верхней части которой предусмотрено место для установки свечей.

Место кануна в храме.

Кануны – так называли панихидные столы в древности, занимают место в левой части храма, непосредственно перед Вратами. Традиционно, при совершении панихиды на церковном кануне возлагают коливо или кутью, что готовятся по специальным рецептам, это часть культуры с соответствующей символикой. На панихидный стол в Украине принято готовить кутью из риса или пшеницы, со сладкими добавками – медом или сахаром. По символической составляющей зерна крупы, из которой приготовлено коливо обозначает бессмертие души, а сладкие добавки – блаженство вечной духовной жизни.
В древние времена, существовала традиция – в конце панихиды, прихожане съедали принесенную  в храм кутью. Во многих церквях этот обряд почитается и по ныне, кутью едят, перекрестившись, общей ложкой. Несомненно, эта традиция является частью поминовения усопшего.

Символика панихиды.

Все мы знаем, что после физической смерти, душа умершего попадает в царство Божье, а совершение панихиды необходимо для того чтобы отпустить грехи усопшего, почтить его память. Именно поэтому, по православным традициям существует несколько дней поминовения усопших. А именно, третий, девятый и сороковой дни, считается, что душа умершего на протяжении сорока дней пребывает в нашем мире, и только после этого срока переходить в царство божие.

 Неотъемлемой частью поминовения усопшего, является установка свечей на панихидном столике. Это совершенно особый ритуал, дань памяти и уважения, ведь церковная свеча несет символику света веры.

Процесс создания церковного кануна.

Далеко не каждый мастер владеет необходимыми навыками для создания панихидного стола. Здесь требуется настоящий художественный талант, знание церковной символики и канонов, особые умения в обращении с тем или иным материалом. Ведь создание панихидного стола требует как усилий, так и довольно продолжительного времени.
Если канун производится из древесины, то это обязательно древесина ценных пород, которая проходит стадию сушки и подготовки. После создания основной конструкции мастер приступает к обрамлению, в случае с древесиной это резьба по дереву, а для металла, это инкрустация драгоценными и полудрагоценными камнями, выпиливание из латуни и так далее. Процесс обрамления очень важен, ведь мастеру предстоит передать необходимый символизм стола.

Отдельная часть кануна – его верхняя крышка. Чаще всего ее делают из латуни, так как этот материал прост в уходе и соответствует всем необходимым требованиям. Именно на крышке кануна располагаются места под установку восковых свечей. На последнем этапе, этот элемент внутреннего церковного убранства проходит стадию полировки и покрытия защитными материалами, что не только придает завершенности внешнему виду кануна, а и защищает его от всевозможных внешних влияний.